Pääsin siis minäkin katselemaan kaloja fileointiveitsen kanssa.. Fileoimme opetusteollisuudessa elteläisten sekä opiskelijoiden kanssa Even opastuksella muutamia erilaisia kaloja. Omakohtaisesti itse fileoin silliä ja poistin fileistä evät sekä osan ruodoista. Sillien fileoinnin jälkeen menimme kahvitauolle ja palattuamme saimme seuraavanlaisen ohjeen eteemme: Ohjeen saatuamme otimme aikaisemmin fileoimamme sillit ja laitoimme (ajoimme) ne lihamyllyn läpi. …
Heräsimme taas niin, että olimme kello 8:30 mennessä aamupalalla, tosin tällä kertaa emme olleet niin ajoissa kuin yleensä. Aamupala ei kauheasti eronnut aiemmin saamistamme, paitsi että puuro oli jotain riisipuuron tapaista, mutta hieman erilaista kuitenkin totuttuun nähden. Aulaan mennessäni minua odotti pieni yllätys, sillä en ollut avannut verhoja herättyäni.. Klo 9 elteläiset …
Heräsin taas 7:40 aamupalaa varten, joka oli siis 8:30. Olipa taas yllätys, että suomalaiset istuivat jopa 20 min ennen aamupalan alkamista jo sööklan pöydässä… 😀 Aamupalan jälkeen menimme Õppetööstukseen (opetusteollisuus), joka on rakennus sööklan yhteydessä. Siellä seurasimme kalankäsittelyä kalan/lihan käsittelytiloihin. Kun vuorossa oli haukien käsittely, oli joukossa myös yksi hieman isompi yksilö.. Haukien käsittelyn lomassa …
Meidän oli määrä nähdä klo 8 asuntolan aulassa, sillä 8:30 olisi aamupala Olustveren sööklassa. Heräsin siis 7:40 ja menin noin 10 min kuluttua heräämisestä aulaan. Aamupala oli erittäin maittava. Aamupalan jälkeen kävimme kiertämässä ruokalarakennuksen yhteydessä olevan Õppetööstuksen (opetusteollisuus) tuotanto-osastot pintapuolisesti. Katselimme siis ikkunoista sisään ja kuulimme hieman eri tuotanto-osastoista. Rakennuksessa on muun muassa juoma-, …
Joo, elikkäs Tallinnan satamasta logistiikka-alan kuski sekä toinen henkilö tulivat hakemaan meitä 8-paikkaisella minibussilla. Ajomatka kesti arviolta noin 2h satamasta Opilaskoduun. Meille annettiin huoneiden avaimet, jonka jälkeen saimme olla hetken huoneissamme. Kuitenkin jo pian lähdettiin Sööklaan, jossa meitä odotti melko runsas lounas. Tämän jälkeen palasimme huoneisiimme, jotka olivat muuten asian mainitakseni melko hienot tai vähintäänkin …
Päätin lannistavasta tilanteesta huolimatta loppujen lopuksi yrittää parhaani ehtiäkseni Helsingin länsisatamaan ajoissa. Pakkasin mukaan nopeasti kaiken mitä koin tarpeelliseksi.. Noin 7:30 pääsimme lähtemään (suuri kiitos minua kyydittäneelle henkilölle). Laivan oli määrä lähteä 10:10, joten aikaa länsisatamaan matkustamiseen olisi noin 2 tuntia 30 minuuttia. Hieman hermostutti, että ehdimmekö ajoissa. Loppujen lopuksi olimme kuitenkin noin 9:40 länsisataman …
Tänään on 10.4.2015, eli perjantai. Tulevana maanantaina, siis 13. päivä olisi tarkoitus aloittaa matka kohti Viroa. Tällöin myös kolme viikkoa kestävä taival – Kv-työssäoppiminen, voi alkaa. Tulen tekemään töitä Olustveren kartanossa, joka sijaitsee Viljandin maakunnassa. Työnteosta ainoa saamani tieto toistaiseksi on se, että tarjoilen ravintolassa, jossa vaaditaan hyvää englannin kielen taitoa. Loput selviää varmaankin vasta …